Hallon-glass á la LCHF
Jag tog mig i kragen och testade göra denna LCHF glassen jag hittade för några dagar sen. Själv går jag inte på någon diet, utan tränar och äter bra mat, men man kan ju alltid testa? Och det var sjukt gott! Enkelt kräver det också när jag gör recept, även om utmaningar alltid är kul. Det innehåller också ingen grädde eller annat, så det är ätbart lite när som!
Recept (2 portioner):
250 g kesella (en burk hallonkesella hade jag)
1 ½ dl frysta hallon
2 Stora rutor 70 % mörk choklad
Blanda kesellan och hallonen till en jämn smet med en stavmixer.
Lägg det sedan i en frystålig burk i cirka 1 timme.
Hacka chokladen så länge.
Klar att servera!
